Esta semana la filial argentina de la empresa suiza de productos alimenticios Nestlé tuvo que retirar del mercado una partida de los bombones helados que comercializa con la marca Chomp ante la comprobación de que podían estar contaminados con salmonella. Dejando de lado las consideraciones sobre los protocolos de producción que permitieron esa contaminación, una vez que ésta se produjo y fue detectada, la empresa hizo lo que tenía que hacer: emitió una comunicación pública en la... Continúa →